半干肉的细菌有哪些

大肠杆菌、副溶血弧菌、李斯特杆菌。根据道客巴巴官网查询显示，半干肉多为未烧熟的牛肉、猪肉等，里面含大肠杆菌、副溶血弧菌、李斯特杆菌。