辛丑年属相最旺的是属于丑相的属牛。辛丑年是农历的一个年份，属相按照农历来确定。在十二生肖中，丑是排在第二位的，而牛是属于丑相的。因此，在辛丑年，属牛的人会表现得更加强势和有活力。他们可能会更加自信和勇敢，有能力应对各种挑战和困难。