石斛可滋阴益气、生精止渴、晴热退热，治愈阴虚发热引发的口干舌燥、肺燥咳嗽及腰膝酸软等，对女性尤其具有不可替代的延年益寿、美容养颜等功效，对于爱美的美女们来说，方法简单实用、起作用快，因此很多女性都在食用，那么，铁皮石斛有副作用吗，怎么预防副作用？
《神农本草经》中有记载：石斛主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。” 《本草纲目拾遗》有：“清胃，除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。”现代研究表明，本品含多量的石斛碱、多糖等。石斛具有增强人体免疫力，消除肿瘤，抑制癌症等作用。
现代医学证明研究证明，铁皮石斛中富含的石斛多糖能起到增加人体白细胞的功效。所以，日常生活中我们可以食用铁皮石斛，增加白细胞以加强身体机能，维持我们身体健康。
铁皮石斛副作用不明显，毒性很低.临床认为“甘平无毒”。中毒剂量的石斛可引起惊厥， 阿密妥钠可解其毒，临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告。宜忌: 本品能敛邪， 使邪不外达， 所以温热病不宜早用本品;其又能助湿， 如湿温尚未化燥者忌服。